Λιπομέτρηση είναι μια απλή μέθοδος με την οποία μπορούμε να μάθουμε ακριβώς τι ποσοστό λίπους έχουμε στο σώμα μας. Η λιπομέτρηση μας βοηθήσει να δούμε αν απλά έχουμε λίγο περιττό λίπος και πρέπει να το χάσουμε ή αν έχουμε μεγάλο ποσοστό λίπους σε βαθμό παχυσαρκίας και πρέπει να δράσουμε ώστε να προλάβουμε τον κίνδυνο εμφάνισης διαφόρων νοσημάτων που αυτή προκαλεί.
Τι είναι όμως στην πραγματικότητα το λίπος ή πιο επιστημονικά ο λιπώδης ιστός;
Παρόλο που έχει δαιμονοποιηθεί από πολλούς, το λίπος αποτελεί ένα βασικό και απαραίτητο συστατικό του ανθρώπινου οργανισμού. Υπάρχει σε 2 χώρους αποθήκευσης στο σώμα μας.
Ο πρώτος, που καλείται απαραίτητο λίπος, αποτελείται από αυτό που υπάρχει μέσα σε βασικά όργανά μας, όπως η καρδιά, οι πνεύμονες, το έντερο, οι μύες και οι πλούσιοι σε λίπος ιστοί του κεντρικού νευρικού μας συστήματος (εγκέφαλος, μυελός των οστών).
Ο δεύτερος, που ονομάζεται αποθηκευμένο λίπος, είναι αυτό που συσσωρεύεται και αποθηκεύεται στις λιποαποθήκες μας, όπου και αν αυτές βρίσκονται. Αποθηκεύεται στους γλουτούς, τα μπράτσα, την κοιλιά και την ευρύτερη ενδοκοιλιακή περιοχή, περιβάλλοντας ζωτικά όργανα, καθώς και σε άλλα σημεία του σώματος. Το λίπος αυτό αποτελεί μια πολύ σημαντική αποθήκη ενέργειας για τον οργανισμό. Ωστόσο, όταν υπάρχει περισσότερο από όσο πρέπει, κυρίως στην περιοχή της κοιλιάς, τότε πέρα από αισθητικό πρόβλημα αρχίζει να εγκυμονεί και κινδύνους και για την υγεία μας, όπως είναι η παχυσαρκία, ο σακχαρώδης διαβήτης, τα καρδιαγγειακά και αναπνευστικά προβλήματα, αλλά και να προκαλεί καθημερινές ενοχλήσεις, όπως εύκολη κόπωση, ροχαλητό, ακόμη και οι υπνικές άπνοιες.
Ποιο είναι το ιδανικό ποσοστό λίπους;
Η απάντηση σε αυτό το ερώτημα ποικίλλει ανάλογα με το φύλο, την ηλικία, το επίπεδο σωματικής δραστηριότητας. Μια ενδεικτική μέση τιμή δίνεται στον πίνακα που ακολουθεί:
Φύλο Ηλικία Χαμηλό Φυσιολογικό Υψηλό Πολύ Υψηλό
Γυναίκα 20-39 <21% 21-32,9% 33-38,9% >39%
Γυναίκα 40-59 <23% 23-33,9% 34-39,9% >40%
Γυναίκα 60-79 <24% 24-35,9% 36-41,9% >42%
Άνδρας 20 -39 < 8% 8-19,9% 20-24,9% >25%
Άνδρας 40-59 <11% 11-21,9% 22-27,9% >28%
Άνδρας 60-79 <13% 13-24,9% 25-29,9% >30%
Τι προϋποθέσεις χρειάζονται για να κάνει κάποιος λιπομέτρηση;
Προκειμένου η λιπομέτρηση να είναι ακριβής, να παρέχει δηλαδή έγκυρα αποτελέσματα, πρέπει πριν υποβληθούμε σε αυτήν:
Να έχουμε φάει τουλάχιστον 2,5 ώρες πριν.
Να μην έχουμε πιει καφέ.
Να μην έχουμε γυμναστεί για περισσότερες από 2,5 ώρες πριν τη λιπομέτρηση.
Να μην έχουμε περίοδο τη συγκεκριμένη μέρα.
Πως μειώνεται το λίπος;
Η σωστή διατροφή παράλληλα με τη συστηματική άσκηση αποτελούν τον τέλειο συνδυασμό για να δημιουργήσουμε αρνητικό ισοζύγιο ενέργειας στον οργανισμό μας. Να αυξήσουμε, δηλαδή, τις θερμίδες που χρειαζόμαστε ημερησίως μέσω της άσκησης και ταυτόχρονα να μειώσουμε αυτές που προσλαμβάνουμε μέσα από τη διατροφή μας. Τότε ο οργανισμός, για να καλύψει τις ανάγκες του σε ενέργεια, θα κινητοποιήσει το αποθηκευμένο του λίπος.
