Ποια φαγητά να αποφεύγεις στις υψηλές θερμοκρασίες

Το καλοκαίρι μπήκε για τα καλά και ο υδράργυρος χτύπησε κόκκινο. Αυτή λοιπόν τη στιγμή, θέλεις κάτι ελαφρύ και δροσιστικό, όπως ένα παγωτό για παράδειγμα. Μέγα λάθος. Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν λανθασμένα ότι ένα παγωμένο φαγητό, όπως το παγωτό ή τα αναψυκτικά θα τους δροσίσει, αλλά στην πραγματικότητα τα συγκεκριμένα φαγητά έχουν το αντίθετο αποτέλεσμα στο σώμα.

Ο λόγος είναι ότι τα λιπαρά ή τα ζαχαρούχα φαγητά και τα τρόφιμα με πολλούς υδατάνθρακες χρειάζονται περισσότερη ενέργεια από τον οργανισμό για να διαλυθούν στο στομάχι, πράγμα που σημαίνει ότι μπορεί να σε δροσίσουν για λίγο, αλλά στη συνέχεια θα ανεβάσουν τη θερμοκρασία του σώματος.

Αντιθέτως, τα ελαφριά φαγητά όπως τα φυλλώδη πράσινα λαχανικά, τα φρούτα και κυρίως το καρπούζι που περιέχει λίγες θερμίδες και μεγάλη ποσότητα νερού θεωρείται η καλύτερη επιλογή για δροσιά και γεύση κατά τη διάρκεια του καύσωνα.

Πηγή: www.myfit.gr